Filets de canette de Barbarie

Maison Michel propose des volailles élevées avec passion sur des parcours herbeux selon les usages locaux traditionnels et à l’abri de toute forme d’industrialisation. Une alimentation à base de céréales et de produits laitiers leur confère une excellente tenue à la cuisson, une finesse de chair sans égal ainsi qu’un goût inimitable.